Wkano

Hvordan lage avocado olje

Avocado olje er en samling av oljen som er utvunnet fra kjøtt av avokado. Det er svært aromatisk og har flere bruksområder i kulinariske og kosmetisk aktiviteter. Men som avocado er en relativt kostbar del av frukt, kjøpe avocado olje fra en butikk kan koste et betydelig beløp. Hvis du har en rekke leftover avokado, selv om de har gått dårlig, kan du bruke dem til å trekke din egen avocado olje. Når lært, er utvinning av avokadoolje enkel og kan utføres når som helst. Her er de grunnleggende trinnene for å gjøre avocado olje hjemme.

Trinn

Hvordan lage avocado olje. Skrap kjøttet ut av 2 kg (4.
Hvordan lage avocado olje. Skrap kjøttet ut av 2 kg (4.
  1. 1
    Skrap kjøttet ut av 2 kg (4 £ 0,4.) Av avocado i blenderen.
  2. 2
    Hell 1 L (4 0,2 kopper) av kokos krem i blender med avocado kjøttet.
  3. 3
    Blend til blandingen blir helt glatt uten klumper eller biter. Den endelige konsistens bør være som en våt lim.
  4. 4
    Hell innholdet på blanderen inn i en stor kjele og sette den over ovnen. Sett varmen til middels lav.
  5. 5
    Rør potten med en treskje hvert 5. minutt, og pass på å skrape sidene og bunnen av potten for å hindre brenning.
  6. 6
    Fortsett å koke blandingen til all fukt er utvist og fordampet, og slå av varmen.
  7. 7
    Plasser stort stykke tøy over en stor bolle. Dette vil bli brukt for anstrengende.
  8. 8
    Dumpe kokte avocado kjøttet oppå duken i bollen.
  9. 9
    Ta tak i kantene på duken og bringe dem sammen over avocado. Kluten skal se ut som en pose med avocado kjøttet inni. Klem avocado kjøttet i klut for å trekke ut så mye olje som mulig.
  10. 10
    Hell den ekstraherte avocado olje i en liten, tom glass container. En lufttett mørkt glass container ville være best å sikre maksimal varighet av friskhet for oljen.

Tips

  • Forbruket av avokadoolje kan bidra til å forbedre kvaliteten på huden takket være tilstedeværelsen av vitaminene A, D, og ​​E, som alle er involvert i vekst og regenerering av hudceller. I tillegg vitamin A og E bidrar til å fremme raskere hud healing og forhindre arrdannelse.
  • Avocado olje kan bidra til å forebygge en rekke kreftformer fra utviklingsland. Den alfa-linolensyre i avokadoolje har vist seg å hjelpe til forebygging av kreft, spesielt brystkreft og tykktarmskreft, mens vitamin E i avokadoolje er vist for både å hindre og behandle hudkreft og prostatakreft.
  • På grunn av omega-3 og omega-6 fettsyrer og vitamin E i avokado, har avocado olje en sterk antioksidant virkning. Antioksidanter redusere antall frie radikaler i blodet, noe som kan skade blodårene over tid. Redusere frie radikaler resulterer i større blodåre styrke og integritet, noe som fører til større kardiovaskulær helse.
  • Når forbrukes, bidrar avokadoolje beskytte kroppen kardiovaskulære system på grunn av oljesyre tilstede i oljen. Forbruket av oljesyre er blitt vist å redusere dårlige kolesterolet og øke god kolesterol, noe som resulterer i en redusert risiko for kardiovaskulær sykdom.

Ting du trenger

  • 2 kg (4,4 kg.) Avocado, helst friske
  • 1 L (4,2 kopper) kokos krem
  • En stor bolle
  • 1 stort stykke tøy
  • En blender eller food prosessor
  • En stor gryte
  • En tresleiv
  • En liten, tom, lufttette glass container