Glyserin er en naturlig olje som har mange bruksområder. Glyserin brukes i såper og fuktighetsgivende kremer på grunn av sin høye hygroskopiske egenskaper, noe som betyr at det lett absorberer vann fra luften. Glyserin kan brukes for å spare syltet frukt og vitenskapelige prøver i biologi laboratoriearbeid. Glyserin er også nyttig for smøring av formene og for å lage kaker og godterier. Glyserin benyttes i noen trykkfarger, og arbeider også for å hindre frysing i hydrauliske jekker. Selv om glyserin kan være laget av vegetabilsk olje, er den mest vanlige metode for å lage glyserin for å gjengi animalsk fett. Bruk disse tipsene for å lære å lage glyserin.
Trinn
- 1Forbered animalsk fett for rendering. Enhver animalsk fett kan benyttes, men oksekjøtt fett er mest brukt. Fjern all hud, muskler, leddbånd, sener og kjøtt å la bare animalsk fett, ofte referert til som talg.
- 2Gjengi talg. Skjær talg i små biter og smelt den talg over en lav flamme på komfyren i en pott. Rør etter behov.
- 3Forbered luten. Hell luten i vannet langsomt. Tilsetningen av lut til vannet vil generere varme, så håndterer containerne nøye. Rør forsiktig på løsningen.
- 4Avkjøl talg. Når talg er rendret fjerne talg fra varmen og rør.
- 5Sørg for at ingrediensene er klar til å være blandet. Den talg og luten skal både være ca 95 grader F (35 grader C) for riktig blanding.
- 6Utfør miksing. Hell Lutblandingen sakte inn i talg og rør kraftig.
- 7Tilsett salt. Hell salt i den ferdige blanding og fortsett omrøringen. Salte til tykk sirup dannet flyter til overflaten med et basseng av fluid dannet under den. Stopp omrøring.
- 8Fjern sirup. Når blandingen har blitt avkjølt til en konsistens som kan øses ut av potten med en stor anstrengelse skjeen, gjøre det. Det som er igjen i kjelen vil være en væske med noen urenheter og salt blandet i. Væsken er glyserin.
- Bestem hvordan du bruker sirup. Sirup er faktisk vanskelig såpe. Sirup kan smeltes og helles i former for å lage såpestykker. Alternativt kan sirupen kastes i en hvilken som helst måte som det ikke er farlige.
- 9Sil glyserin. Etter at glyserin er avkjølt, hell glyserin gjennom en fin sil for å filtrere ut det meste av urenheter. Dette vil ikke fjerne alt av det oppløste salt. Den glyserin må være destillert for å fjerne den fortynnede salt. Resultatet er et ferdig mengde glyserin.
Tips
- Rendering talg vil generere ubehagelig lukt. Arbeid i et godt ventilert område.
Advarsler
- Lut er kaustisk, særlig på myke deler av munnen og tungen. Håndtak lut nøye.
- Da lut og vann er blandet, vil varme som overstiger 200 grader F (93 ° C) bli generert. Bruk kun herdet glass beholdere for luten.
Ting du trenger
- 60 gram (1866 gm) talg
- 11 gram (342 gram) lut
- 32 gram (995 gram) vann
- Salt etter behov
- 8 liter (7,6 L) rustfritt stål eller glass potten
- Tresleiv
- Termometer
- Herdet glass container
- Fin sil
- Straining skje