Klar til å la innenlandske diva eller Renaissance mann står i sentrum? Knyt på at forkle og start matlaging. En rolig hjemmelaget middag for to, med litt stil og freses kastet i for godt mål, kan skru opp varmen akkurat når du trenger det.
Trinn
- 1Spør daten din taktfullt om han eller hun har noen mat valg. Hold deg unna fisk med mindre du er grilling den utenfor - du ikke vil at huset og klærne oser ørret.
- 2Pop en kork - [åpne en champagne flaske | champagne], prosecco og andre sprudlende drikke er ikke bare for store arrangementer. Begynn kvelden med en liten skål til natten fremover.
- 3Tenk aphrodisiacs (hvis ikke nå, når da?). Sett opp en overdådig finger fest med kaviar,, hummer,, dyppet mango og artisjokk blader i smør. Hvis daten din er en utendørs lover, pakke fest i en kurv og dra til stranden eller en rolig, naturskjønn park. Se 321 Plan en utendørs fest.
- 4Begynn med supper eller salte terter - de er mer uvanlig og imponerende enn den typiske grønn salat.
- 5Prøv en ost kurs før dessert, sammen med tynne skiver av baguette, ristet nøtter med en duskregn av honning og oliven for en sofistikert touch.
- 6Avslutt det hele med en sjokolade fondue eller flourless sjokoladekake. Chocolate, i motsetning til hva følger måltidet, er en "sure thing".
Tips
- Hvis du planlegger på matlaging noe som du aldri har forberedt før, vurdere å gi det en praksis run... Du ville ikke ønsker din sufflé å falle på den store kvelden!
- Få et steketermometer som leser i sluttresultatet snarere enn temperatur, for eksempel "godt gjort biff" vil være lettere å forstå enn 170 grader F (77 C).
- Hvis du er presset for tiden, eller du er et vrak på kjøkkenet, kjøpe tilberedt mat fra en high-end markedet og plate den opp hjemme. Eller få takeaway å tjene som forretter, slik som sushi eller vårruller. Finn en liten fransk bakeri hvor du kan plukke opp en deilig dessert.
- Ikke glem lysene! Stemningsbelysning er alltid en fin touch.
- Musikk er alltid en god måte å sette en stemning, men sørg for å bruke avslappende og glatt sanger.
Advarsler
- Ta hensyn til eventuelle matallergier daten din kan ha. Ingenting ville ødelegge øyeblikket mer enn å finne at de enten ikke kan nyte måltidet, eller enda verre, har en reaksjon på det.